안녕하세요! 믿을 수 있는 식품안전 안내자행정24입니다. 오늘은 조림류 제조·가공업소에서꼭 알아야 할2025년 식품해썹 자체평가 요령에 대해쉽게 풀어드릴게요. 해썹(HACCP) 인증을 이미 받았거나유지하고자 하시는 분들이라면꼭 체크해야 하는 정보랍니다. 불시에 평가가 들어올 수도 있고자칫하면 인증이 바로취소될 수도 있기 때문에꼼꼼한 준비가 중요해요. 🍱 식품해썹 자체평가,누가 언제까지 해야 할까? 2025년 식품해썹 자체평가는해당 업체가 스스로 HACCP 관리 상황을점검하고 결과를 제출하는 과정이에요. 조림류처럼 조리 과정을 거치는업종은 자체평가 대상에 해당하고5월 31일까지 결과를제출해야 한답니다. 💡 제출 방법은 두 가지온라인 시스템으로 제출(한국식품안전관리인증원 홈페이지) 또는,우편으로 제출 ..
