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해썹(HACCP) 인증꼼꼼한 준비가 필요해요! 🍽️ 안녕하세요!행정24입니다.​해썹인증을 받으려면식품의 안전성을철저히 관리해야 한다는 사실,많이들 알고 계시죠?​하지만 해썹검사항목이 많아준비하는 과정에서어려움을 겪는 분들도 많습니다.​해썹인증에 대한 이해를 돕고자꼭 준비해야 할선행요건 관리 항목에 대해알아보도록 할게요! ​해썹(HACCP)이란식품이 원재료 단계부터최종 소비자에게 도달하기까지위해물질이 혼입되는 것을예방하는 위생관리 시스템입니다.​식품을 다루는 전 과정에서꼼꼼한 점검이 이루어져야 하죠.  해썹인증을 위해준비해야 할선행요건 관리 항목 해썹검사항목 중에서 중요한시설·설비 관리, 냉장·냉동 관리,용수 관리, 보관·운송 관리,검사 및 회수 프로그램을하나씩 살펴볼까요?​📌 1. 제조·가공 시설 및..

안녕하세요,믿을 수 있는 행정24입니다! 최근 식품 및 축산물 분야에서건강기능식품인증과 관련된관심이 점점 커지고 있죠. 해썹컨설팅에 대한 문의도꾸준히 이어지고 있는데요. 이 글에서는 건강기능식품인증의중요성과 준비 과정을간단히 안내해 드리려고 합니다.   건강기능식품인증왜 필요할까요? 건강기능식품인증은제품의 안전성과 품질을보장하기 위한 필수 과정입니다. 제조·가공 단계부터소비자에게 도달하기까지모든 과정을 철저히관리할 수 있는데요. 이는 곧 소비자의신뢰를 얻는중요한 발판이 됩니다. 또한, 해썹(HACCP) 기준을충족하기 위해서는까다로운 준비가 필요합니다. 해당 과정에서 전문가의해썹컨설팅을 활용하면효율적으로 인증을준비할 수 있답니다.  해썹(HACCP)이란?  해썹(HACCP)은Hazard Analysis C..

​안녕하세요!믿을 수 있는행정사 연결 플랫폼,행정24 블로그 지기입니다.​오늘은많은 분들이 궁금해하시는해썹인증과 식품인허가절차에 대해 이야기해볼게요.  해썹(HACCP)이란무엇인가요? 해썹(HACCP)은Hazard Analysis(위해요소분석)와Critical Control Point(중요관리점)의약자로 식품의 위해 요소를사전에 차단하는식품안전관리인증기준입니다.​이는 단순한 위생 관리를 넘어위해 요소를 분석하고중요 관리 지점을 설정해소비자에게 안전한 식품을제공하는 체계인데요. ​요즘은 선택 사항이 아닌,사실상 식품제조업체의필수 조건으로 여겨지고 있습니다.​하지만 해썹인증을 준비하고계신다면 아마이런 생각도 드실 거예요​"비용도 많이 들고절차도 복잡해서어디서부터 시작해야 할지 모르겠어요."​그 고민,저희가 ..