안녕하세요,
믿을 수 있는 행정24입니다!
최근 식품 및 축산물 분야에서
건강기능식품인증과 관련된
관심이 점점 커지고 있죠.
해썹컨설팅에 대한 문의도
꾸준히 이어지고 있는데요.
이 글에서는 건강기능식품인증의
중요성과 준비 과정을
간단히 안내해 드리려고 합니다.
건강기능식품인증
왜 필요할까요?
건강기능식품인증은
제품의 안전성과 품질을
보장하기 위한 필수 과정입니다.
제조·가공 단계부터
소비자에게 도달하기까지
모든 과정을 철저히
관리할 수 있는데요.
이는 곧 소비자의
신뢰를 얻는
중요한 발판이 됩니다.
또한, 해썹(HACCP) 기준을
충족하기 위해서는
까다로운 준비가 필요합니다.
해당 과정에서 전문가의
해썹컨설팅을 활용하면
효율적으로 인증을
준비할 수 있답니다.
해썹(HACCP)이란?
해썹(HACCP)은
Hazard Analysis Critical
Control Point의 약자로
식품의 모든 과정에서
위해 요소를 분석하고
이를 중점적으로 관리하는
사전 예방 시스템입니다.
건강기능식품인증을 포함한
다양한 식품 제조 및
가공 업종에 적용돼죠.
예를 들어 아래와 같은
업종이 주요 대상입니다.
🔸식품 제조·가공업
🔸건강기능식품 제조업
🔸즉석판매제조·가공업
🔸식품첨가물 제조업
🔸집단급식소 운영업 등
폭넓은 분야에 적용되는 만큼,
준비 과정도
꼼꼼하게 진행되어야겠죠.
건강기능식품인증의
주요 절차
건강기능식품인증을 받으려면
영업 허가를 먼저 진행해야 합니다.
여기에는 크게
두 가지 종류가 있습니다.
1️⃣ 건강기능식품 전문 제조업
건강기능식품을 전문적으로
제조하는 일반 제조업체를
대상으로 하는데요.
GMP(우수제조관리기준) 인증도
함께 진행해야 합니다.
2️⃣ 건강기능식품 벤처 제조업
벤처기업으로 인정받은 기업이
전문 제조업체와 협력하여
건강기능식품을
제조할 경우 해당됩니다.
각각의 유형에 따라 요구되는
서류와 절차가 다르므로
상황에 맞는
철저한 준비가 필요합니다.
해썹컨설팅으로
더 빠르게, 더 효율적으로
건강기능식품인증과
해썹(HACCP) 기준을
준비하다 보면
복잡한 절차와 많은 서류 때문에
막막해지기 쉬운데요.
이럴 때 해썹컨설팅 전문가의
도움을 받는다면
시간과 비용을
절약할 수 있습니다.
🟦 현장 진단
제조 및 가공 시설의 적합성 확인
🟦 위해요소 분석
위해 요소를 분석하고
관리 방안을 설계
🟦 문서 준비
필요한 서류 작업을
체계적으로 진행
🟦 심사 대응
인증 심사 과정에서
필요한 개선 작업 수행
행정24가 도와드립니다!
행정24는 건강기능식품인증과
해썹컨설팅의 모든 과정을
전문적으로 지원하는
플랫폼입니다.
평균적으로
직접 행정사를 찾는 것보다
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